Аксессуары для кухни
Современная кухня это не только удобная и функциональная мебель, варочная плита или панель, холодильник и различная встраиваемая техника, но и множество аксессуаров, делающих процесс приготовления пищи более комфортным. Учитывая тот факт, что за редким исключением приготовлением пищи занимается хозяйка дома, гость, принесший в подарок аксессуары для кухни, будет встречен с особым радушием.
Большинство из этих необходимых вспомогательных вещей используются при приготовлении пищи веками, но многие появились совсем недавно. К новинкам можно отнести многочисленные рейлинговые системы, выдвижные и выкатные корзины и даже мусорные вёдра, надёжно изолирующие своё содержимое и не пропускающие наружу запахи.
Основные кухонные аксессуары
- Разделочные доски. Их много не бывает, ведь для сырых и вареных рыбы, мяса и овощей, а также хлеба, желательно иметь отдельную. Классическими считаются деревянные, но в последнее время широко представлены пластиковые и даже стеклянные, хотя последние скорее на любителя;
- Герметичные ёмкости для специй. Несмотря на широкий ассортимент этих кухонных аксессуаров, выполненных из керамики или металла, наиболее удобны, гигиеничны и очень эффектно смотрятся стеклянные сосуды различной формы. Дополнительным плюсом является возможность визуально определить количество и вид приправы;
- Всевозможные дозаторы. Очень часто встречаются рекомендации положить чего-либо по-вкусу или на кончике ножа, но приготовление сложных блюд требует соблюдения точных пропорций. Широко распространены мерные стаканы для жидких и сыпучих веществ, а также мерные ложки. Очень облегчают процесс готовки различные снабжённые дозаторами ёмкости для уксусов, различных масел и соусов;
- Измельчители продуктов. В первую очередь к этой группе относятся различные тёрки, шинковки и приспособления для фигурной нарезки овощей и фруктов или сыров. В последнее время возродилась традиция использовать свежесмолотые или растолчённые перед приготовлением в ступке специи, и следует отметить, что вкусовые качества блюд при этом значительно возрастают;
- Контейнеры для хранения и сушки столовых приборов и кухонных ножей;
- Подставки под горячие сковородки и кастрюли, а также различные прихватки и даже специальные рукавицы для загрузки или извлечения противней или форм с выпечкой из духовки.
Основным требованием, предъявляемым ко всем кухонным аксессуарам, является их нетоксичность, лёгкая отмываемость от загрязнений, минимальная способность впитывать запахи.
Источник - www.1mf.ru/catalog/aksessuary-dlja-kuhni/