Неограниченные возможности использования пароконвектомата Abat ПКА
Пароконвектомат Abat ПКА является многофункциональным кухонным оборудованием, благодаря которому можно готовить блюда при помощи водяного пара и конвекции. Первые пароконвектоматы появились на рынке кухонной техники еще в 80-х годах, однако именно Abat ПКА вызвал настоящий переворот в тепловой обработке пищевых продуктов и расширил возможности кафе, столовых и ресторанов. Используя пароконвектомат ПКА, можно готовить самые разные деликатесы.
Преимущества использования пароконвектомата Abat ПКА
К основным плюсам этого устройства можно отнести совершенно конкретные характеристики.
Универсальность. Это оборудование можно использовать для приготовления различных блюд. Например, во время термической обработки мясо теряет значительную часть общей массы, поскольку из него испаряется влага. Если для приготовления использовать пароконвектомат Abat ПКА, то потеря веса продукта будет незначительной. Большая часть влаги сохранится в продукте.
Сбережение питательных свойств.Эта характеристика устройства является очень ценной при приготовлении таких «нежных» и полезных продуктов, как рыба или овощи.
Циркуляция воздуха. Функция обеспечивает равномерное распределение пара и снижение вероятности неравномерного пропекания, что очень важно при приготовлении хлебобулочных изделий.
Скорость разогрева. Применение этого кухонного оборудования избавляет пользователя от необходимости горячего хранения приготовленных продуктов до подачи на стол. Такое устройство является незаменимым при проведении банкетов, поскольку с его помощью можно быстро разогреть охлажденные ранее блюда.
Возможность приготовления диетической пищи. При помощи Abat ПКА можно приготовить даже картофель фри. Конечно же, для этого будет использоваться водяной пар, а не привычный фритюр с кипящим маслом. Это устройство позволяет готовить всеми любимые блюда, превращая их в диетические и полезные для здоровья.
Благодаря такому оборудованию можно значительно расширить ассортимент блюд, сэкономить пространство рабочей площади. Пароконвектомат Abat ПКА является универсальным устройством, использование которого избавляет от необходимости покупки дополнительной кухонной техники.